The Fact About دونر کباب That No One Is Suggesting
The Fact About دونر کباب That No One Is Suggesting
Blog Article
هنگام طبخ لازانیا ها با یک قاشق چوبی به آرامی ورقه ها را هم بزنید تا به هم نچسبند.
برای تهیه این خورشت ابتدا باید گوشت را چرخ کرده و در یک قابلمه بزرگ بریزیم. سپس پیاز را خلال کرده و درون قابلمه قرار می‌دهیم و مدتی تفت می‌دهیم تا طلایی رنگ شود. سپس زردچوبه‌ها و ادویه‌ها را اضافه کرده و همه را به مدت چند دقیقه تفت می‌دهیم.
در این دستور می‌توانید فر را قبل از رول کردن گرم کنید زیرا پیچیدن بورک ها آسان‌تر است.
کباب انگشتی ترکی به عنوان یک نوعی از کباب تابه‌ای شناخته می‌شود و بسیار خوشمزه و لذیذ است. شما می‌توانید این غذا را با نان و یا برنج سرو کنید و از چشیدن طعم بینظیر این غذا لذت ببرید.
مرحله شانزدهم :یک لایه ورقه لازانیا ته تابه بچینید. شما می توانید از ماهیتابه دو طرفه استفاده کنید تا ورقه های لازانیا را به صورت کامل ته تابه بچینید.
طرز تهیه سوپ ازوگلین؛ نحوه آماده‌سازی یک سوپ ترکیه‌ای اصیل
طرز تهیه ترخینه خشک (قرص ترخینه) با ماست یا دوغ به روش سنتی
مرحل ه اول :برای تهیه لازانیا حرفه ای ابتدا باید یک عدد پیاز را پوست بگیرید سپس پیاز را شسته و به صورت نگینی ریز خرد کنید. سپس پیاز را با مقداری روغن سرخ کنید.
در این دستور می‌خواهیم خمیر یوفکا را به شکل لوله‌ای بپیچیم. ابتدا سطح صافی را انتخاب کنید که خمیر روی آن نچسبد. اگر احساس کردید که ممکن است خمیر به سطح زیر خود بچسبد، مقداری از سس مرحله قبل را با قلم‌مو روی سطح بمالید.
مخلوط گوشت نباید آب داشته باشد پس اجازه دهید آب غذا خوب گرفته شود و سس گوشت غلیظ شود. بعد از آماده شدن، گوشت را از ماهیتابه خارج کنید و در یک ظرف دیگر بریزید تا زودتر خنک شود. هنگام پیچیدن بورک‌ها، مواد داخل آن نباید داغ باشد.
حالا خمیر یوفکا را روی سطح کار قرار می دهیم، سپس مقداری از مواد میانی ابتدای خمیر یوفکا می ریزیم و مقداری پنیر پیتزا روی مواد میانی می ریزیم، سپس رول می کنیم و انتهای خمیر را مقداری آب می زنیم تا خمیر بچسبد.
خمیر یوفکا را به سرعت رول کنید تا در مجاورت هوا خشک نشود.
این غذا یکی از غذاهای خوش طعم و پر طرفدار ترکیه‌ای است که اغلب آن را با سس زاتزیکی سرو می‌کنند که باعث می‌شود این غذا طعمی دلنشین تر به خود بگیرد.
شما با انجام نکاتی که در طرز تهیه کباب ترکی با سس مخصوص گفته می‌شود می‌توانید چوکرتمه کباب به راحتی در منزل برای تهیه این غذای خوشمزه اقدام کنید.